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Dr Pepper, una invención texana centenaria

Dr Pepper es una marca de bebida gaseosa americana creada en los años 1880 por el farmacéutico Charles Alderton, en Waco, Texas, y servida por primera vez alrededor de 1885. Para probar su nueva bebida, Alderton se la ofreció al dueño de una tienda local, Wade Morrison, quien también la encontró a su gusto. Al enterarse de la existencia de esta nueva bebida, los clientes comenzaron a pedir un «Waco».

Una expansión nacional temprana

Dr Pepper se comercializó a nivel nacional en 1904, durante la Exposición Universal de San Luis, un año antes de la aparición de Coca-Cola. Hoy en día, la bebida se vende en Europa, Asia, América del Norte y América del Sur, así como en Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica como producto importado.

Un secreto bien guardado

Al igual que Coca-Cola, la fórmula de Dr Pepper es y seguirá siendo un secreto comercial. La receta, compuesta por 23 aromas, se conservaría en dos mitades en cajas fuertes de dos bancos de Dallas.

La gama de productos Dr Pepper

El clásico y sus variantes frutales

El Dr Pepper Original sigue siendo la referencia, con su mezcla única de 23 aromas, entre notas de cereza, vainilla y especias. Descubre también el Dr Pepper Cherry, para un toque frutal y ligeramente ácido, o el Dr Pepper Blackberry, más dulce y goloso.

Las ediciones cremosas

Para una experiencia más original, prueba el Dr Pepper Strawberries & Cream, que combina la firma especiada de Dr Pepper con una fresa jugosa y un toque de crema, o el Dr Pepper & Cream Soda y su final aterciopelado.

¿Lo sabías?

La leyenda del jugo de ciruela

Desde 1930, un rumor afirma que la bebida contiene jugo de ciruela. Dr Pepper ha desmentido oficialmente este rumor, aclarando que se trata de una mezcla única de aromas naturales y artificiales, sin jugo de ciruela. El origen del rumor sigue siendo desconocido, pero algunos piensan que fue lanzado por un repartidor de un competidor, con la idea de desacreditar los efectos laxantes de la ciruela.

Un libro de fórmulas misteriosas encontrado en 2009

En 2009, un viejo libro de cuentas lleno de fórmulas fue descubierto por Bill Waters en una tienda de antigüedades del Texas Panhandle. Varias páginas provenían de la farmacia donde el refresco se sirvió por primera vez en 1885, y una receta titulada «Dr Pepper Pepsin Bitters» intrigó a los curiosos. Sin embargo, Keurig Dr Pepper aclaró que no se trataba de la fórmula verdadera, sino de una antigua receta medicinal para ayudar a la digestión.

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