Yusaki Iced Matcha Latte de vainilla con leche de coco
Matcha, vainilla y coco: tu iced latte ya está listo.
Resumen
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Yusaki Iced Matcha Latte de vainilla con leche de coco
Descripción
Tu iced matcha latte sin batidor, polvo ni visita a la cafetería
¿Te gusta la idea del matcha latte, pero no necesariamente la de sacar el chasen, tamizar el polvo y conseguir mezclarlo bien desde primera hora de la mañana? El matcha latte de vainilla listo para beber de Yusaki va directo al grano: una bebida fría ya preparada, con una base de leche de coco y sabor a vainilla. La receta comercializada en los Países Bajos contiene, entre otros ingredientes, un 5 % de polvo de leche de coco y un 0,8 % de té verde matcha, en un formato de 228 g. La conservas fría, la abres y tu iced matcha está listo. Es una versión mucho más práctica y para llevar del ritual japonés, pensada para quienes quieren disfrutar del sabor del matcha en un formato tan cómodo como un iced coffee.
El matcha japonés se encuentra con la cultura del latte para llevar
El matcha procede de Japón, pero su llegada al formato iced latte lo ha integrado en todo un universo de cafeterías, bebidas para llevar y creaciones muy visuales. Yusaki se suma claramente a este movimiento sin ocultar el origen de su ingrediente principal. La marca afirma abastecerse de matcha directamente de productores de Honyama, en la prefectura de Shizuoka, Japón, y destaca un matcha de grado ceremonial conservado y transportado en frío para limitar la oxidación. Por su parte, el producto listo para beber se presenta como un matcha latte frío con base de leche de coco.
Para ti, el resultado se parece más a una bebida de una cafetería contemporánea que a un bol de matcha tradicional batido con agua. Y ahí reside precisamente su interés. La vainilla hace que la propuesta resulte más familiar, mientras que el coco aporta una base cremosa sin recurrir a la leche de vaca. Es el tipo de bebida que encaja de forma natural junto a los iced coffees, bubble teas y latas de moda en una nevera al estilo de una tienda de conveniencia moderna. My American Shop comercializa actualmente esta versión Vanilla Coconut Milk, así como las variedades Yusaki Strawberry y Mango, lo que permite comparar la originalidad de los distintos perfiles afrutados con la vainilla, más clásica.
Cremoso, vegetal y suavizado por la vainilla
Si solo conoces el matcha preparado con agua, espera algo bastante más suave. La receta de esta versión Vanilla combina agua, polvo de leche de coco, azúcar y un 0,8 % de té verde matcha, además de espesantes y estabilizantes que contribuyen a su textura. El coco aporta de forma natural un perfil más redondo, mientras que la vainilla orienta el sabor hacia algo más goloso y fácil de disfrutar. El matcha conserva su característico toque vegetal, pero no esperes la intensidad de un matcha puro preparado de forma tradicional: aquí el objetivo es claramente ofrecer un latte frío fácil de beber.
Una prueba independiente de las bebidas Yusaki describe precisamente esta versión Vanilla Coconut Milk como muy cremosa, con una consistencia más espesa que la de una bebida acuosa clásica y un color claramente verde. La misma prueba indica 51 kcal y 5,5 g de azúcares por cada 100 ml. Su preparación es sencilla: consérvala en el frigorífico y bébela fría, directamente del envase o servida en un vaso con hielo. Funciona en el desayuno si buscas cambiar el café, durante una pausa por la tarde o simplemente cuando tu feed te ha dado ganas de tomar un iced matcha sin querer pagar el precio de un latte preparado al momento. El matcha contiene cafeína de forma natural, así que tenlo en cuenta si eres sensible a las bebidas con cafeína, aunque la cantidad exacta de cafeína de esta referencia no aparece publicada en las fuentes consultadas.
Yusaki quiere llevar el matcha japonés al formato listo para beber
Yusaki es una empresa con sede en Ámsterdam especializada en el universo del matcha. La marca explica que trabaja directamente con productores japoneses de Honyama, en la región montañosa de Shizuoka, prestando especial atención a la conservación en frío. Por tanto, su propuesta no consiste únicamente en añadir color verde a un latte: Yusaki presenta el matcha como el punto de partida del producto y después lo adapta a usos contemporáneos y fáciles de llevar.
La gama ready-to-drink lleva esta idea hasta el final. Yusaki la describe como una experiencia de matcha al estilo de una cafetería, ya preparada, mientras que las presentaciones profesionales de la marca hablan de bebidas chilled ready-to-drink destinadas al consumo sobre la marcha. La versión Vanilla Coconut Milk probablemente sea la más fácil de probar si estás descubriendo esta categoría: la vainilla aporta un sabor familiar, el coco añade cremosidad y el matcha conserva esa identidad vegetal que marca la diferencia frente a un simple batido. En My American Shop, el producto aparece actualmente junto a las versiones Mango y Strawberry.
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Si quieres profundizar en la degustación de Yusaki, compara la vainilla con el Yusaki Iced Matcha Latte Strawberry Coconut Milk o el Yusaki Iced Matcha Latte Mango Coconut Milk, ambos comercializados actualmente por My American Shop. También puedes explorar la colección Bebidas para descubrir otros iced drinks, matchas y productos Trendy del Monde.
Composición
Agua, polvo de LECHE de coco (LECHE de coco, jarabe de glucosa), azúcar, té verde matcha, espesante (E407), goma de algarrobo (E410), estabilizantes (E339, E340), sal, regulador de la acidez (E330), acidulante (E270), antioxidante (E300), aroma (vainilla), extracto de vainilla Bourbon, edulcorantes (E950, E955), concentrado de zanahoria.
Valores nutricionales
Información nutricional (por 100 ml): energía 189 kJ/45 kcal, grasas 1,9 g (de las cuales, ácidos grasos saturados 1,7 g), hidratos de carbono 6,5 g (de los cuales, azúcares 4,2 g), proteínas 0 g, sal 0,1 g.
Preguntas frecuentes: Yusaki Iced Matcha Latte de vainilla con leche de coco

