Ginger Beer London Essence

La ginger beer que no finge

¿Alguna vez has probado una ginger beer tan insípida que podría pasar por agua azucarada? London Essence es todo lo contrario. Esta ginger beer artesanal se basa en un verdadero trabajo de destilación del jengibre, no solo un aroma en polvo mezclado con agua con gas. ¿El resultado? Una bebida que pica, que burbujea intensamente y que deja un calor en la boca que no se olvida.

Por qué no es una ginger beer como las demás

London Essence ha basado su filosofía en la precisión. La marca londinense se ha especializado en mixers premium, esas bebidas pensadas para realzar los cócteles o disfrutarse solas. La ginger beer encarna perfectamente esta visión: destilados de jengibre y lúpulo, jugo puro de jengibre, limón concentrado. Cada ingrediente tiene un papel. Nada está ahí solo para dar volumen.

El primer contacto es la carbonatación: densa, generosa, casi agresiva en el buen sentido. Luego viene el jengibre: claro, cálido, ligeramente picante. Y para terminar, un toque de acidez cítrica que limpia el paladar y dan ganas de repetir. Está muy lejos de la ginger beer industrial que más bien parece un refresco de limón fallido.

Con solo 20 kcal por 100 ml y cero grasas, esta ginger beer también cumple con la opción de 'disfrutar sin sacrificios'. El azúcar presente de forma natural proviene de la fructosa y está controlado: se siente la dulzura, pero nunca ahoga el jengibre.

¿Cómo la usas?

Sola con hielo y una rodaja de lima: ya es perfecta. Pero donde London Essence Ginger Beer se vuelve realmente imprescindible es en los cócteles. Moscow Mule, Dark 'n' Stormy, Whisky Ginger... eleva cualquier base alcohólica aportándole carácter y una estructura aromática que pocos mixers alcanzan. Los bartenders londinenses la han adoptado por una razón: marca una verdadera diferencia en el vaso.

También puedes optar por un mocktail — ginger beer + jarabe de maracuyá + limón exprimido + hojas de menta — y obtienes un vaso tan impresionante como un cóctel clásico, sin alcohol y sin comprometer el sabor.

Características

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  Marca: London Essence


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  Tipo: Ginger Beer premium / mixer artesanal


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  Origen: Reino Unido


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  Ingredientes clave: agua con gas, fructosa, destilados de jengibre y lúpulo, jugo de jengibre, jugo de limón concentrado, acidulante (E330), espesante (E440)


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  Valores nutricionales por 100 ml: 83 KJ / 20 Kcal — carbohidratos 4,5 g de los cuales azúcares 4,5 g — 0 g de grasas — 0 g de proteínas — 0 g de sal


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  Uso: sola con hielo, Moscow Mule, Dark 'n' Stormy, mocktails


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  Perfil aromático: jengibre picante, notas de lúpulo, acidez cítrica

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Agua carbonatada, fructosa, aroma natural de jengibre con otros aromas naturales, destilados de jengibre y lúpulo, zumo de jengibre, acidulante (E330), espesante (E440), zumo de limón a partir de concentrado.

Declaración nutricional (por 100ml): valor energético 83KJ/20Kcal, grasas 0g (de las cuales saturadas 0g), hidratos de carbono 4.5g (de los cuales azúcares 4.5g), proteínas 0g, sal 0g.