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Los orígenes de la marca Mars

Sin sorpresa, el nombre de la marca proviene del planeta Mars.

Una historia familiar

La barra Mars se fabricó por primera vez en Slough, Inglaterra, en 1932, por Forrest Mars Sr., hijo del confitero estadounidense Frank C. Mars. La modeló sobre la Milky Way bar de su padre, ya popular en Estados Unidos, ajustando la receta para adaptarla mejor a los gustos europeos.

De la fabricación artesanal a la industrialización

Al principio, Mars fabricaba sus barras a mano, con un equipo de solo doce personas. Gracias al éxito, la empresa pasó rápidamente de 12 a 100 empleados. Las barras de chocolate incluso sirvieron como ración para los soldados durante la Segunda Guerra Mundial.

La barra Mars alrededor del mundo

La versión internacional

En la mayor parte del mundo, una barra Mars es una barra de chocolate con nougat y caramelo, cubierta de chocolate con leche, sin almendras. En Estados Unidos, esta misma receta se comercializa bajo el nombre de Milky Way bar. La versión internacional se reconoce por su envoltorio negro con letras rojas bordeadas de oro.

La versión americana

En Estados Unidos, la barra Mars es en realidad un dulce a base de nougat y almendras tostadas cubiertas de chocolate con leche, sin caramelo originalmente. Fuera de Estados Unidos, esta versión se conoce como Mars Almond bar. Ha tenido varios idas y vueltas en las estanterías: retirada en 2002, relanzada en 2010, retirada a finales de 2011, y relanzada nuevamente en 2016 por Ethel M, la filial de chocolate gourmet de Mars Incorporated, con su «receta americana original» sin caramelo.

Anécdotas sorprendentes sobre la barra Mars

En 1982, tres millones de barras Mars acompañaron a la fuerza operativa británica durante el conflicto de las Malvinas. En 2002, la barra fue reformulada con un nougat más ligero, una capa de chocolate más fina y un peso total ligeramente reducido, acompañada de un nuevo logo con un aspecto más cursivo (el antiguo logo sigue en Australia) y el eslogan «Un placer que no se mide». En 2003, Mars también introdujo el Snickers Almond, un dulce muy parecido a la barra Mars americana, con trozos de almendra más pequeños.

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