NÚMERO DE PERSONAS: 8
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15MIN
TIEMPO DE COCCIÓN: 35MIN
TIEMPO DE DESCANSO: 15MIN
GRADO DE DIFICULTAD: FÁCIL
Los ingredientes :
- 1 paquete de Doonuts St Michel
- 5 huevos
- 125g de mantequilla
- 125g de harina
- 80g de azúcar
- 125g y 200g 65% chocolate negro
- 1 sobre de levadura/ polvo de hornear
- Pequeñas decoraciones opcionales en azúcar o fideos
La receta :
Para el bizcocho marmoleado:
1. Separar las claras de las yemas de 4 huevos y blanquearlas con el azúcar.
2. A continuación, añade el último huevo, la mantequilla, la harina y el bicarbonato.
3. Separar la masa en dos partes iguales y luego en una parte agregar los 125g de chocolate derretido al baño maría
4. Batir las claras de huevo y mezclarlas con cada parte, dividiendo nuevamente en 2.
5. Unte con mantequilla y harina un molde para donas gigante.
6. Verter la pasta sucesivamente, mezclando con un tenedor para crear el efecto marmoleado.
7. Cocinar por 35 minutos a 180° (th .6).
8. Una vez cocido el bizcocho, desmoldar y dejar enfriar.
Para el glaseado de chocolate:
1. Fundir los 200g de chocolate al baño maría y verter por toda la tarta hasta la mitad. Coloca una rejilla debajo para que gotee el exceso de chocolate. Y si es posible, protege la otra mitad de la tarta para que el corte de la guinda quede claro.
2. Antes de que el glaseado se seque por completo, vierta las decoraciones y coloque los St Michel Doonuts alrededor, pegándolos contra el pastel en el lado del chocolate para hacer una conexión con el glaseado. No dudes en sumergir ligeramente los St Michel Doonuts en el glaseado si es necesario para que se mantengan en su lugar.
¡Y ya está, se acabó! Como puedes ver, la receta es rápida y fácil. Es un giro más indulgente en el pastel de mármol simple y, francamente, en My American Shop, lo preferimos. También puede variar sus decoraciones y glaseado para cambiar de color y sabor. ¡Dale rienda suelta a tu imaginación y al fogón!
Doonuts de St. Michel recubiertos de chocolate
¿Conoces los Doonuts St Michel? ¡Puede comprar algunos en su supermercado estadounidense favorito, My American Shop! Son perfectas como snack o como decoración de tus tartas. Se trata de unas tartas blandas con forma de donuts y recubiertas de un buen crujiente de chocolate. También cabe destacar que además de tener un buen sabor, el chocolate Doonuts no contiene aceite de palma. Por lo tanto, puede comerlo sin temer por su salud y el medio ambiente porque el aceite de palma es devastador para él.
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