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Los orígenes de los Pringles
La historia de los Pringles comienza en 1956. Procter & Gamble, una multinacional de la alimentación con sede en Ohio, quería crear una patata frita más sólida y ligera que las patatas fritas tradicionales, ya que la empresa recibía regularmente quejas de sus consumidores. Fue un éxito por su forma de teja, pero no por su sabor. En 1967, Alexander Liepa, empleado de P&G, lo intentó de nuevo y logró un buen sabor. Por lo tanto, registró su nombre en la patente aunque no haya inventado realmente estas nuevas patatas fritas. En 1968, se creó la marca Pringle's. Se dice que el equipo de comunicación de P&G estaba falto de inspiración y abrió la guía telefónica de Cincinnati, donde la empresa tiene su sede, y los empleados se encontraron por casualidad con Pringle Avenue. La marca nació con su personaje Julius Pringle.
En 1975, las patatas fritas Pringle's se vendían en todo el territorio estadounidense. Más tarde, en 1986, la marca se convirtió en Pringles, sin apóstrofe. Después de Estados Unidos, los Pringles llegaron a Europa, comenzando por Gran Bretaña.
Además, Pringles pertenece al grupo Kellogg's desde 2012 (pero no recomendamos la mezcla Pringles/leche en un tazón por la mañana). Estas patatas fritas se deshidratan y se cocinan antes de ser colocadas en su particular envase (¡y mucho más práctico que los envases tradicionales que tienden a abrirse por todas partes!).
Hoy en día, los Pringles se venden en 140 países con 5 fábricas de producción en el mundo, incluyendo una en Bélgica. Contrariamente a lo que se podría pensar, la patata solo está presente en un 42% de su composición, el resto es una mezcla de cereales (arroz, trigo y maíz). Para obtener su textura con el crujido característico, se cuecen y se deshidratan antes de freírse.
¿Patatas fritas o no?
¿Sabías que esta historia del porcentaje de patata puede tomar proporciones legales? En el Reino Unido, los Pringles no se consideran una patata frita como tal porque no contienen suficiente patata (y, de hecho, no están sujetos a los impuestos sobre este producto).
Todo esto para decir que los Pringles no son patatas fritas como las demás y que a veces tienen sabores sorprendentes como cóctel de gambas o parmesano con ajo. Sorprendentes o no, siguen siendo totalmente deliciosos, ¡así que no esperes antes de pedir!
