Lo escuchamos por todas partes, es la nueva bebida de moda , ¡es el bubble tea! Para un caluroso día de verano en versión helada o para entrar en calor en versión caliente, ¡el bubble tea se adapta a todos! My American Shop te explica rápidamente la historia de la bebida y luego te damos una receta básica, ¡para chulo según tus deseos!
La historia del té de burbujas
Bubble Tea fue inventado en 1980 por dos restauradores en Taiwan. Comenzaron a servir té helado con tapioca y leche, y se sorprendieron de lo popular que era la mezcla. A lo largo de los años, las recetas se han diversificado y se han agregado sabores y aderezos. Hoy, Bubble Tea es una mezcla complicada de sabores y texturas, y es considerada una de las bebidas más populares popular.
El té de burbujas se puede preparar con variedades de té, como té verde, té negro, té oolong y té blanco. También se puede hacer con zumo fruta, batidos, desde productos lácteos, desde helados y los espumas Las burbujas están hechas con perlas de tapioca , que son pequeñas bolas que se hacen con harina de tapioca.
Además de perlas de tapioca, Bubble Tea puede ser recortado muchas otras cosas, como cubos de frutas, fruta fresca, trozos de pasteles, desde Malvaviscos, desde caramelos y los gelatinas Los tés de burbujas son personalizable, para que los consumidores puedan hacerlos de acuerdo a sus sabores y sus preferencias.
Los Bubble Tea eran muy popular en Asia, especialmente en Taiwán y China, y comenzaron a extenderse por todo el mundo. A principios de la década de 2000, comenzaron a ser vendido en Estados Unidos y Europa. Desde entonces, Bubble Tea se ha convertido en una de las bebidas más populares popular y buscado.
Receta básica de té de burbujas
¡Aquí hay una receta de té de burbujas ultra simple para comenzar!
Ingredientes (para una bebida):
- 1 taza de leche de soya, leche de coco o leche de almendras
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de té con leche en polvo (o té negro, verde o blanco)
- 1/4 taza de perlas de tapioca (u otras perlas de tu elección)
- Un poco de jarabe de tu elección.
- En una cacerola, mezcle la leche, el azúcar y el té en polvo. Lleve la mezcla a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos.
- Mientras tanto, pon las perlas de tapioca en otra cacerola y cúbrelas con agua fría. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 10 minutos, hasta que estén tiernos y transparentes. Escúrralos y enjuáguelos con agua fría. Puedes remojar las perlas en almíbar para darles sabor.
- Vierta las perlas de tapioca en la mezcla de leche y té, y mezcle bien. Dejar enfriar antes de servir.
- Si lo desea, puede agregar cubitos de hielo y una pajita antes de servir.
¡Con esta receta básica, puedes tener una bebida simple pero deliciosa! ¡Pero puedes tunearlo como prefieras! Puedes poner bolitas del sabor que prefieras, también puedes poner sirope de tu preferencia y cambiar el tipo de té o leche. ¡Incluso puedes hacerlo sin leche!
¡Nuestra receta favorita!
En My American Shop, ¡nos encanta esta bebida! Así que aquí están nuestras combinaciones favoritas, ¡para reproducirlas en casa!
- Sirope de melocotón y perlas de mango
¡Solo agregue perlas de mango y agregue jarabe de durazno con la leche! ¡Es como saborear un yogur de durazno!
- perlas de cafe
¿Extrañas tu taza de la mañana y no te gusta el jugo de calcetines del trabajo? No hay problema, con esta alternativa sin cafeína, ¡el gran sabor del café está en las perlas con sabor a café ! Con leche, ¡hasta podríamos creer en un café muy cremoso!
- Sirope de fresa y perlas de manzana verde
Para un sabor ultra afrutado, combine el jarabe de fresa con perlas de manzana verde. ! Retire la leche y agregue muchos cubitos de hielo para una bebida refrescante.
¡Con esta bebida todo es posible! ¡Encuentre todos sus productos de té de burbujas en el sitio web de My American Shop, su supermercado estadounidense favorito!
